alcoholes

En química se denomina alcohol toda sustancia pulverizada", "líquido destilado del término en la desambiguación a aquellos hidrocarburos saturados, o alcanos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno enlazado de forma covalente
Los alcoholes pueden ser primarios, secundarios o terciarios, en función del número de átomos de hidrógeno sustituidos en el átomo de carbono al que se encuentran enlazado el grupo hidroxilo.
A nivel del lenguaje popular se utiliza para indicar comúnmente una bebida alcohólica, que presenta etanol con formula química CH3CH2OH
Nomenclatura
Común (no sistemática): anteponiendo la palabra alcohol y sustituyendo el sufijo -ano del correspondiente alcano por -ílico. Así por ejemplo tendríamos alcohol metílico, alcohol etílico, alcohol propílico, etc.
IUPAC: sustituyendo el sufijo -ano por -ol en el nombre del alcano progenitor, e identificando la posición del átomo del carbono al que se encuentra enlazado el grupo hidroxilo.
Cuando el grupo alcohol es sustituyente, se emplea el prefijo hidroxi-
Se utilizan los sufijos -diol, -triol, etc., según la cantidad de grupos OH que se encuentre



alcoholes [R-OH]
Según la ubicación de los OH-
Primario: OH unido a un C primario *CH3CH2OH
Secundario: OH unido a un C secundario *CH3-CHOH- CH3
CH3
Según el tipo de HC de donde provienen
Terciario: OH unido a un C terciario *CH3-COH- CH3
Alcanoles: *Etanol
Alquenoles: *Etenol