CUERPO.- Es toda porción limitada de materia

PROPIEDADES IXTRÍNSECAS.- Son aquellas que son comunes a cualquier sustancia como: el tamaño, la forma, el volumen, etc.

PROPIEDADES INTRÍNSECAS.- Son aquellas que son características de una sola sustancia y se dividen en propiedades físicas y propiedades químicas.

PROPIEDADES QUÍMICAS.- Son aquellas que se manifiestan cuando las sustancias se ponen en contacto con otras y se originan cambios permanentes.

PROPIEDADES FÍSICAS.- Son aquellas que se manifiestan cuando la sustancia no cambia en otra nueva.

MATERIAL HOMOGÉNEO.- Es aquel en que en cualquiera de sus partes, incluso vistas al microscopio presentan las mismas propiedades y características.

MATERIAL HETEROGÉNEO.- Es aquel en el que no existe uniformidad ni en su aspecto ni en su composición.

ELEMENTO.- Es la sustancia pura más simple que se puede encontrar en la naturaleza.

COMPUESTO.- Sustancia formada por la combinación de dos o más elementos que al unirse pierden sus propiedades individuales para cooperar en las nuevas características del compuesto que están formando.

MEZCLA.- Sustancia formada por la unión de dos o más elementos o compuestos que se pueden separar fácilmente y en donde no se invierte energía para unirlos.

SUSTANCIA.- En química, es la forma en que se presenta la materia.

INVESTIGAR.- Es la acción de buscar, indagar y averiguar respuestas verdaderas y razonables sobre hechos en especial.

UNA HIPÓTESIS.- Es una suposición o conjunto de suposiciones que se establecen para tratar de explicar algún fenómeno observado en base al sentido común.

EXPERIMENTAR.- Es poner a prueba una hipótesis repitiendo todas las veces necesarias un hecho o acción observados hasta poder establecer alguna evidencia.

PROPIEDADES GENERALES DE LA MATERIA. Son aquellas que se presentan en todos los cuerpos o sustancias.
Estas propiedades se presentan tanto en la materia en general como en los cuerpos que son porciones de la misma. Las principales propiedades generales son: Extensión, impenetrabilidad, inercia, masa, peso, divisibilidad, porosidad, elasticidad y color.

* Extensión.- todos los cuerpos ocupan un lugar en el espacio, el lugar que ocupa un cuerpo es su volumen.

* Impenetrabilidad.- como cada cuerpo ocupa un lugar en el espacio, su lugar no puede ser ocupado al mismo tiempo por otro cuerpo.

* Inercia.- consiste en la tendencia que tienen los cuerpos de continuar en su estado de reposo o movimiento en que se encuentran, si no hay una fuerza que los cambie.

* Masa.- es la cantidad de materia contenida en un volumen cualquiera.

* Peso.- es la acción de la gravedad de la tierra sobre los cuerpos.

* Divisibilidad.- es la propiedad que tiene cualquier cuerpo de poder dividirse en pedazos más pequeños, hasta llegar a las moléculas y los átomos.

* Porosidad.- la materia no es continua, siempre hay espacios entre cuerpo y cuerpo, entre partícula y partícula, entre átomo y átomo, llamados poros.

* Elasticidad.- es la propiedad de los cuerpos, sometidos a una fuerza deformante, de recobrar su forma original cuando cesa dicha fuerza.


PROPIEDADES PARTICULARES DE LA MATERIA.- Son las propiedades que tienen determinadas clases de materia, entre ellas tenemos: dureza, tenacidad, ductilidad, maleabilidad.

* Dureza.- es la resistencia que presenta un cuerpo a ser rayado, penetrado, deformado o desgastado. La materia más dura que se conoce es el diamante.

* Tenacidad.- es la resistencia de los cuerpos a romperse o deformarse cuando se le golpea, lo contrario de la tenacidad es la fragilidad

* Ductilidad.- es la capacidad que tienen algunas materias, principalmente los metales de poder ser convertido en hilos delgados o alambres.

* Maleabilidad.- es la capacidad de un material de poder ser transformado en láminas delgadas.

* Viscosidad.- es la resistencia de los fluidos al desplazamiento uniforme.

* Tensión superficial.- es un fenómeno que se presenta en la superficie de los líquidos cuyas moléculas, a diferencia de las que se encuentran en el seno del líquido (que experimentan la atracción de la cohesión hacia las moléculas vecinas en todas direcciones), sólo son atraídas hacia el interior, lo que provoca una tensión que le confiere a la capa superficial una resistencia a ser penetrada, como una piel protectora.

* Adherencia.- es la atracción que se da entre las moléculas de dos cuerpos diferentes que se ponen en contacto. La fuerza adhesiva es la que crea atracción entre las moléculas de un sólido y un líquido y la que determina la forma del menisco cóncavo.
-Si la fuerza adhesiva es mayor que la cohesión en el líquido, éste mojará al sólido y se formará un menisco cóncavo.
-Si la fuerza adhesiva es menor que la cohesión, el líquido no mojará al sólido y el menisco será convexo.

* Capilaridad.- es un fenómeno que se produce cuando un líquido sube por el interior de un tubo capilar debido a que las fuerzas de adhesión son mayores a las de la gravedad.

* Compresibilidad.- es una propiedad de los gases debido a la cual un gas puede reducir su volumen (comprimirse) cuando se aplica sobre el una fuerza.

* Expansibilidad.- es la propiedad que tienen todos los gases de ocupar todo el espacio del recipiente que los contienen.

TALES DE MILETO.- Aseguraba que la esencia vital de las cosas era el agua.

EMPEDÓCLES.- Expuso que eran 4 elementos fundamentales: agua, tierra, aire y fuego, y que la combinación de los mismos daba lugar a todos los tipos de materia que existen.

DEMÓCRITO.- Expuso la teoría de que la materia estaba constituida por partículas indivisibles llamadas átomos. Está teoría fue desechada por Aristóteles.

En el siglo XVII se retomó la teoría de Demócrito pues tenía razón, sólo que confundió los términos “átomos” y “moléculas”.

Se conocen actualmente 118 tipos diferentes de átomos. Cada uno corresponde a los 118 elementos de la tabla periódica de los elementos.

ELEMENTO QUÍMICO.- Es aquella sustancia que no puede descomponerse en otra más simple por ningún procedimiento físico o químico, a menos que pierda sus propiedades características.

COMPUESTOS QUÍMICO.- Es la unión química de dos o más sustancias simples llamadas elementos.

Los compuestos son sustancias homogéneas, no pueden separarse por métodos físicos y tienen propiedades distintas a las de los elementos que los constituyen.

MOLÉCULA.- Es la partícula más pequeña de un elemento o compuesto químico que conserva todas las propiedades de la sustancia.

ÁTOMO.- Es la partícula más pequeña de materia que entra en la composición de las moléculas y es característica de cada elemento.

El átomo está formado por protones, neutrones y electrones.

En 1803, John Dalton expuso su teoría atómica que consiste en lo siguiente:
- Los átomos son indestructibles e incluso indivisibles durante un cambio químico.
- Los átomos de un mismo elemento son todos iguales en tamaño, forma, masa, número de electrones, protones, neutrones y demás propiedades.
- Cuando los átomos de un elemento se combinan con los de otro elemento, lo hacen guardando proporciones sencillas entre sí.
- Durante un cambio químico se verifica la unión o separación de átomos.

En el siglo XVIII Lavoisier expuso su Ley de la Conservación de la Materia que expresa lo siguiente: “La materia no se crea ni se destruye, sólo se transforma”.

ENERGÍA.- Es la capacidad que tiene un cuerpo de producir un trabajo.

Tanto la materia como la energía no se crean ni se destruyen sólo se transforman.

FENÓMENO QUÍMICO.- Es aquel en el que además de una variación de energía, se transforma la estructura íntima de la materia, alterándola irreversible y permanentemente.

MEZCLA.- Es la unión física de dos o más sustancias, en cantidades variables y donde cada una conserva sus propiedades originales y que pueden ser separados por métodos físicos. No hay intervención de energía.

MEZCLA HETEROGÉNEA.- Es la combinación de 2 o más sustancias con propiedades diferentes por lo que son fácilmente identificables.

MEZCLA HOMOGÉNEA.- Es la combinación de 2 o más sustancias disueltas en una sola fase.

COMPUESTO.- Compuesto es una sustancia que se forma cuando dos o más sustancias se combinan químicamente en cantidades fijas y determinadas con intervención de energía de modo que cada componente pierde sus propiedades originales y no pueden separarse por medios físicos.

Las operaciones físicas de separación de mezclas provocan un cambio de estado físico de una o más de los componentes de una mezcla con el fin de separarlos.

LAS OPERACIONES MECÁNICAS son aquellas que no modifican ni el estado físico ni la naturaleza química de las sustancias que intervienen en una mezcla durante la separación de sus componentes.

DECANTACIÓN.-Es la operación mecánica para separar un líquido de un soluto no soluble, ya sea sólido o líquido.

FILTRACIÓN.- Es la operación mecánica que permite separar sólidos de líquidos, auxiliándose de un medio poroso que retiene el sólido, mientras el líquido es recogido en otro recipiente.

EVAPORACIÓN.- Es una operación física que permite separar un sólido disuelto en un líquido, o dos líquidos con diferentes puntos de ebullición, propiciando que por medio de calor, uno de ellos se desprenda de la mezcla en forma de vapor.

CRISTALIZACIÓN.- Es la operación física que sirve para separar un sólido disuelto en un líquido por evaporación del líquido a sequedad, propiciando que las moléculas del sólido se agrupen en forma geométrica llamadas cristales.

SUBLIMACIÓN.- Es el método físico que aprovecha la propiedad de algunas sustancias de poder pasar del estado sólido al gaseoso y viceversa.